GB/T 20942-2007《啤酒企业良好操作规范》
Good manufacture practice for brewery enterprises
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
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国家标准《啤酒企业良好操作规范》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司等。
主要起草人熊正河 、杜绿君 、郝建秦等 。
基础信息
标准号：GB/T 20942-2007发布日期：2007-06-04实施日期：2007-12-01标准类别：方法中国标准分类号：X10国际标准分类号：67.040 归口单位：全国酿酒标准化技术委员会执行单位：全国酿酒标准化技术委员会主管部门：中国轻工业联合会
起草单位
中国食品发酵工业研究院北京燕京啤酒股份有限公司等中国酿酒工业协会啤酒分会
起草人
熊正河杜绿君郝建秦
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