GB/T 9960-2008《鲜、冻四分体牛肉》
Fresh and frozen beef ,quarters
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
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国家标准《鲜、冻四分体牛肉》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
主要起草单位商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学。
主要起草人张新玲 、何彬等 。
基础信息
标准号：GB/T 9960-2008发布日期：2008-06-27实施日期：2008-10-01全部代替标准：GB/T 9960-1988标准类别：管理中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.01 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部
起草单位
商务部屠宰技术鉴定中心南京农业大学吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
起草人
张新玲何彬
相近标准(计划)
GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉DB37/T 759-2007 鲜、冻牛肉加工技术规程20232971-T-326 鲜、冻羊肉SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼20233939-T-326 鲜、冻猪肉及猪副产品第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉SC/T 3106-2010 鲜、冻海鳗SC/T 3103-2010 鲜、冻鲳鱼SC/T 3107-2010 鲜、冻乌贼SC/T 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼
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